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酒店专业实习周记

时间: 2019-07-09| 作者:婷婷 | 来源: 幸福魔方

  酒店专业的同窗在参与实习的时分无妨休憩,以作为记载实习生活的一种方式。上面提供酒店专业实习周记,欢送阅读!

  酒店专业实习周记1经过实训、实习,我对中餐的专业知识有了很大的进步了,尤其是效劳认识、言语交流与表达才能、外语才能、处置宾客关系才能、团队协作才能等方面具有分明的进步,特别是本人的外语口语交际程度有了一个很大的进步,以前在学校外面没有条件锤炼本人的口语,在这

  里,来吃中餐的也会有很多的本国冤家,锤炼了本人的口语说得才能,为本人当前走上社会做了个好的开端。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经历,为人处世的经历,想想本人在有两年就要真正的走向社会,参与任务,也许本人的这次实习就是本人新的开端,也就意味着本人的成熟,我会在当前的任务和学习中,不怕困难,勇于克制,在理论中锤炼本人的才能,努力进步本人,完成本人的理想。经过这次社会的理论,我学会了自立,懂得了团队在任务中的作用,为当前的任务和学习提供了珍贵的经历和经验,我会顺次为终点,当前愈加勤劳学习,锤炼本人的各方面的才能,努力进步本人的综合实力!!!!祝福酒店可以越办越好。

  最初,感激酒店能提供这样的实习时机,感激教师的协助,在此祝福尊品越做越大!

  酒店专业实习周记2开端下班也有一周了,这一周是繁忙的,由于是刚进酒店,很多的事情需求去学习,要接手的东西也要渐渐的去处置。也会帮着别的会计做一些复杂的凭证啊什么的,所谓的万事扫尾难,这下我是真的到了,虽说学的是这一行,但是真正的接触到时才晓得本人所学的万万不够的。刚刚接手任务就出了很多成绩,但这并缺乏以打败我,我会以加倍的工夫去顺应,更快的掌握这个流程。

  刚刚接触到实践操作时,什么都不懂,脑子里一片空白,搞的我焦头烂额的。然后我就只要找徒弟求助,徒弟让我不要焦急,渐渐来,要用往常心去看待。我向徒弟讨教了许多成绩,她也帮我逐个解答了,这样我才松了一口吻。好好的把思绪理顺了才投入到任务中。

  这一周中发作了很多的事,也很繁忙,但总的来说还是播种了不少的东西。遇到事情的时分要不焦不燥,才干更好的去处理。不至于在遇到紧急事情的时分不晓得这样处置,遇事要冷静,只要这样才干很好的去处理。

  酒店专业实习周记320xx年01月5号---20xx年01月20号

  我,想到了我的身份,我的职业,我的公司。我是一个收银员,我是一个酒店效劳员,我是收银的一员,我是酒店的一员,我是上城军天酒店的一员。我的路,便是充溢阳光与效劳之路。

  我明晰地记得,当我战战兢兢地抵达上城军天酒店面试时,那众里寻他千百度的入口,那灰尘洋溢的楼梯,那通往人力资源部的九曲十三湾,让我如履薄冰;当然,我也不曾遗忘,进入大厦后,各员工划一划一的服装、突显青春暮气的员工、专心致志的任务相貌、绕梁三日的专业术语,还有光亮整洁的员工饭堂、会议室、办公室等,怎少得让我蓦地发生宏大归属感的那句员工,公司最有价值的资产,食堂里员工聚会照片泄漏的一份接一份欢乐让我晓得,我在上城军天酒店沐浴着阳光;我欣赏上城军天酒店前台的热情,我享用着上城军天酒店给予我的效劳。

  当得悉本人成为上城军天酒店一员时,我便发生共鸣。我晓得,在上城军天酒店,我享用的不只仅是待遇,我任务在学习的气氛中,同事间各抒己见,关心备至。正如鸡尾酒特基拉日出,在太阳喷薄欲出之际,发射万丈光辉,赐予生命热,让其生长,让其茁壮。

  作为一名前台收银员,我的岗位职责,便是为顾客提供征询和礼仪效劳;为顾客提供结帐效劳改造;现金作业和损耗的预防;营业前的预备任务;清洁、整理收银作业区;预备好找零用金。为主人带来规范化的效劳并使主人可以失掉休闲的体验。我无时无刻不在向主人传递着阳光的信息,我效劳的规范化便是酒店规范化的缩影,主人看到的便是上城军天的企业文明。我的浅笑、自信、高兴都是在向主人传递着阳光为您效劳,是我的荣幸;请您承受,并请异样以阳光的心态来享用我的效劳。

  这正正便是我实习的目的,我将用我在这任务的工夫,为我的效劳对象传递阳光的信息,让其愉悦;也让我的路上遍及阳光的痕迹,就算是满途荆棘,在阳光的照射下,荆棘亦会被抚平;当每日都充溢爱,那便是暖。在路上与我发生交集的人,便会失掉我传递的阳光。

  在吸收与传递的进程中,我异样也在制造阳光,那是属于我本人的阳光,在我的效劳之路上为特性化的效劳对象奉上我共同的阳光效劳。

  酒店专业实习周记4在酒店实习的这个星期觉得过得很快,我和XXX被差遣到离点心房比拟近的副传菜间担任传点心。

  点心房是一个很风趣的中央,外面的徒弟们也很敌对。简直每天上午茶的工夫都会有一些主人来西餐厅吃点心,我们几团体都配合得很好,也很勾结,徒弟们一做好点心我们就会把它们从点心房传到客厅里,效劳员接过点心送达了主人,然后我们就在菜单上盖上相应的章子。

  这就是我们传点心的进程。有时分主人来的很多,我们几团体会很忙,不止要忙着打浆料、传菜,还要担任划单,但是还好,我们都逐个搞定了。

  有时分我们也会看点心房的徒弟们做各式各样的中点,他们的点心都做得非常精致美丽,做的进程也非常风趣,有时分我也跟着徒弟做两个,觉得能学到了很多。

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